FRUTO
Fruto grande de piel lisa, fina, de color amarillo claro o amarillo verdoso con coloración roja en la parte soleada. Pulpa blanquecina, fondant, azucarada, acídula, jugosa, dulce y perfumada. Maduración alrededor del mes de octubre.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
La variedad de pera que se cultiva en Puigcerdà es la Doyenné de Comice. Variedad encontrada en Angers en el año 1849, árbol vigoroso y de producción constante.
SINÓNIMOS
Poire du Comice, Decana del Comizio, Beurré Robert, Roberts Butterbirne etc.