FRUIT
Fruit gros amb pell llisa, fina, de color groc clar o groc-verdós amb coloració vermella a la part assolellada. Polpa blanquinosa, fondant, ensucrada, acídula, sucosa, dolça i perfumada. Maduració al voltant del mes d’octubre.
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
La varietat de pera que es conrea a Puigcerdà és la Doyenné de Comice. Varietat trobada a Angers l’any 1849, arbre vigorós i de producció constant.
SINÒNIMS
Poire du Comice, Decana del Comizio, Beurré Robert, Roberts Butterbirne etc.