FRUTO
De calibre grande, globosa-ovoide, piel lisa verde-amarilla, con muchas manchas y oxidada en la cavidad inferior. La pulpa es blanquecina, compacta, azucarada, ligeramente acídula y perfumada, sabor óptimo. Madura en invierno, a partir de diciembre
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Se cree que el pomólogo belga Van Mons la encontró a principios del 1800 en el jardín de los Capuchinos de la Universidad de Lovanio (Bélgica). Planta de vigor mediano, muy fértil, sensible a les heladas tardías, prefiere ambientes templados.
CONSEJOS
Óptima para conservarse.