Rosa Mantovana

Rosa Mantovana

Varietat tradicional originària del Trentino-Alto Adige

Models *Preus amb IVA inclòs
*Producte no disponible

Categoría: Pomeres

FRUIT

Fruit mitjà, arrodonit, aplanat, amb pell espessa, llisa, cerosa, groga clara amb difuminats vermells-rosats a la part on hi toca el sol. La polpa és blanca i tendra, sucosa, lleugerament acídula i poc ensucrada

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

Varietat tradicional originària del Trentino-Alto Adige (Rosa di Caldaro), d’on hauria passat a la regió de Mantova i d’on a pres el nom actualment. També s’anomena Melarosa. Aquesta pomera és vigorosa, força productiva i tendeix a l’alternança; mitjanament tolerant al motejat i amb força resistència a l’oïdi.

CONSELLS

Quan es recull (a la segona meitat d’octubre) no té gaire gust però si es consumeix a finals de novembre fins a Nadal, és molt gustosa.