FRUIT
Pola dolça, sucosa i cruixent. Maduració cap a finals de setembre a Serra de Daró (Baix Empordà).
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Varietat local Empordanesa, arbre de poc vigor, pell de color verd crema
CONSELLS
Polpa ferma fins i tot quan es cou, de fet és la típica varietat per coure amb “relleno”.