Annurca

Annurca

Fruit petit o mitjà, amb forma constant, esfèrica-aplanada, pell llisa i espessa

Models *Preus amb IVA inclòs

Categoría: Pomeres

FRUIT

Fruit petit o mitjà, amb forma constant, esfèrica-aplanada, pell llisa, espessa, gairebé completament vermella, amb petites taques i rugosa a la zona del peduncle. La polpa és blanquinosa, dura, no gaire sucosa, més aviat dolça, acídula. Es recull a l’octubre.

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

Era coneguda pels romans amb el nom d’“Orcola”, tal i com recorda G.B.Porta el 1583, descrita per Plinio i representada a les pintures fresques de Ercolano (Napoli, Itàlia). És molt rústica i productiva, adaptada a les zones temperades. És resistent a tot tipus de transformació.

CONSELLS

Com que està sotmesa a la caiguda precoç, es recull verda i es deixa envermellir durant dos mesos a les típiques “melare” (petits porxos).