FRUIT
Fruit de forma sub-oval piriforme amb corona obtusa, de calibre molt gran. La pell és gruixuda, seca, poc aromàtica, de coloració groga clara amb pigues marró repartides per tota la superfície. Amb rovell marró merbrejat escampat des de la base del peduncle. Peduncle llarg, gruixut, flexible, carnós, arquejat i d’inserció obliqua. Polpa groguenca, ferma, de sabor poc ensucrat i amb aroma de llimona que al gener o febrer passa a ser molt sucosa. Es recull a l’octubre.
DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE
Arbre vigorós amb capçada en forma de piràmide, branques llargues que formen poc angle amb el tronc.
CONSELLS
Tradicionalment es covava amb palla i no es consumia abans del gener, febrer o març.