FRUTO
Pavía con piel de color amarillo, con una parte rojiza y virado irregularmente de rojo. Se recoge hacia finales de agosto. La calidad gustativa mejora mucho si se deja llegar a la madurez fisiológica que se produce a principios de septiembre.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Árbol de vigor mediano, de regularidad productiva, el fruto no cae en la maduración.