FRUTO
Pavía de mida entre mediana y pequeña (80/95 gr), pulpa amarilla clara, muy consistente y de textura fina, muy dulce, medianamente aromática, de elevada calidad. Muy adecuada para preparar con almíbar. Piel amarilla con coloración rojiza, punteada en la cara donde le toca el sol. Se recoge hacia medianos de agosto (Cruïlles).
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Variedad de origen catalana, árbol muy vigoroso. Producción muy elevada y constante.