FRUTO
Los frutos a menudo tienen forma irregular y asimétrica, con una línea de sutura a veces incluso profund. La piel es amarilla con sobrecolor rojo. Carne de color amarillo intenso y rojo alrededor del hueso. La pulpa es muy dulce, compacta y adherente al núcleo con perfume muy intenso. Se recoge a finales de agosto principios de septiembre.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Variedad muy antigua originaria de Rosano, pequeño pueblo a las afueras de Florencia.
MADURACIÓN
Se recoge a finales de agosto principios de septiembre.