FRUTO
Las bayas son elípticas, de calibre entre medio y pequeño, de color amarillo-verdoso.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Picapoll es una variedad autóctona de Cataluña y cultivada en la Denominación Plá de Bages. Es una variedad de vid que podemos encontrar también en las regiones francesas del valle del Ródano y Languedoc, así como en España e Italia. Los vinos monovarietales de uva Picapoll Blanco de Pla de Bages, son vinos ligeros, con aromas afrutados y florales.
CONSEJOS
Gracias a su piel gruesa, era una uva que se colgaba durante el invierno y se podía ir comiendo de ella sin que le atacaran los hongos. Los agricultores antiguamente la conservaban también para pasificar.
SINÓNIMOS
También conocida como picapoll, piquepoul.
MADURACIÓN
Maduración tardia