FRUTO
Fruto de calibre grande de forma piriforme. Piel de color verde amarillento con punteado y un poco de carmín en la parte soleada. Pulpa blanca, un poco granulosa, azucarada, ligeramente perfumada y de sabor muy agradable. Se recoge hacia la tercera semana de julio.
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO
Variedad obtenida por M. Baltet, horticultor de Trayes (Francia) en el 1870. Árbol muy rústico y de rápida entrada en producción, indicada para zonas con inviernos largos y frío.