Castells – Pera de Sant Joan

Castells – Pera de Sant Joan

És també coneguda com a Pera de Sant Joan.

Models *Preus amb IVA inclòs

Categoría: Pereres

FRUIT

Fruit de mida petita amb forma bastant aixafada, peduncle fi i carnós a la base. Pell verdosa, verdosa-groguenca o groc llimona a la maduresa. Presenta taca vermellosa rosada a la cara assolellada. Carn blanca, ferma i ensucrada de sabor característic que fa que se la consideri una pera estiuenca de qualitat.

DESCRIPCIÓ DEL PRODUCTE

El primer lloc on va aparèixer fou a Can Castells de Sant Boi de Llobregat, procedent de Sud Amèrica, al voltants de l’any 1850.  Arbre molt vigorós, port erecte i amb poques ramificacions. Fructifica bàsicament en lamburdes que s’han de respectar durant la poda. És molt productiva quan s’aconsegueix equilibrar-la.

CONSELLS

Varietat autoestèril, s’afavoreix la pol·linització de Ercolini, Blanquilla, Moscatella, Canyella i Campmanya.

SINÒNIMS

És també coneguda com a Pera de Sant Joan.

MADURACIÓ

Collita última desena de juny.