El manzano es uno de los frutales más extendidos en la Cataluña con un gran número de variedades. Ahora ya es temporada de manzanas. Marco Sangiorgio, productor de variedades locales en Girona y propietario de Arboreco, y Jordi Puig, nos explicamos las dificultades de las variedades locales y el futuro que auguran a la manzana.
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