Biricoccolo

Biricoccolo

ruta antigua, probablemente es un híbrido natural entre la ciruela mirabolano y el albaricoque

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Categoría: Ciruelos

FRUTO

Fruto atractivo, redondo, mediano-pequeño con la piel lisa, delgada, ligeramente peluda, de color naranja-violeta. Pulpa de color rojo- anaranjado, dulce, poco consistente, de sabor acídulo que recuerda al albaricoque con aroma a ciruela. Se recoge en julio.

DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Fruta antigua, probablemente es un híbrido natural entre la ciruela mirabolano y el albaricoque, también es conocida como Albaricoque del Papa. Fue descrita por primera vez por Henry Louis Duhamel du Monceau en el libro “Traité des arbres fruiteres” (1768) y le dio el nombre de “Abricot noir”. Más tarde apareció con el nombre de Abricot violet, en el catálogo de árboles frutales de los abades parisinos Nolin y Blavet (1775). En Italia existen diferentes variedades, posiblemente originarias de la provincia de Boloña y de la zona del Vesubio (fruto más grande) presentes desde principio de 1800. Árbol de vigor medio con una producción buena y constante. Floración hacia finales de marzo (Cruïlles).